هو الفيتامين المهم لجسم الانسان
حيث انه ضروري لتصنيع كريات الدم الحمراء
المحافظة على الجهاز العصبي
تصنيع المادة الوراثية في الاخلايا
تصنيع الطاقة من الكربوهيدرات والدهون والبروتينات.
المصادر الغذائية لفيتاميناتb12 :
الكبد
اللحوم
البيض
منتجات الحليب
لكن يجب العلم ان تناول الوجبات المحتوية على اللحوم لا يضمن عدم الاصابة بنقص فيتامينb12
(أمثلة): الاشخاص الذين يعانون من نقص في احماض المعدة كما في كبار السن
المرضى الذين يتناولون ادوية لعلاج القرحة او ادوية تخفيف حموضة المعدة
النساء اللواتي يتناولن حبوب منع الحمل
( هم العرضة للاصابة بنقص فيتامينb12 حتى مع تناول وجبات تحتوي على اللحوم)
ما هى اعراض نقص فيتامين b12 ؟؟؟
تعب عام
ضعف الذاكرة
الشعور بفقدان طاقة الجسم
ضعف العضلات
الارتباك الذهني وضعف الذاكرة
ضعف في الرؤية
تنمل في اليدين والقدمين
اضطرابات مزاجية
ضعف الاحساس بالاطراف
الترنح عند المشي
فقدان الشهية
الخرف
أيضاً نقص فيتامينb12 يلعب دور في الاصابة بالامراض التالية:
عدم انتظام ات القلب
ضعف المناعة
اضطرابات النوم
فقر الدم
التقرحات في اللسان والفم
طنين الاذن
الاكتئاب
السرطان
توقف الدورة الشهرية عند النساء
مرض الزهايمر
الاعتلال العصبي الذي يسببه مرض السكري
عدم استمساك البول(سلس البول)
الضعف الجنسي والعقم عند الرجال